Apricot-Pfirsich auf Oolong - Menge: 500 g - Variante: ohne Teedose
Bei diesem Tee vereinen sich sanft-duftende Aromen und feine Orangen-Blüten mit der zarten Eleganz eines Oolongs aus China. Eine aromatisierte Mischung, die einen echten Hochgenuss entstehen lässt. Liebliche Pfirsiche treffen hier auf die feinen Noten des Oolong-Tees, die milde Mischung eignet sich auch hervorragend als Eistee im Sommer.
Oolong ist eine traditionelle chinesische Teesorte. Es ist ein halbfermentierter Tee, der traditionell in Asien angebaut wird. Nach dem Pflücken werden die Teeblätter in der Sonne zum Welken ausgelegt. Eine besondere Herstellungsmethode sorgt dafür, dass die Blätter nur vom Rand her nach innen fermentieren. Das Wort Oolong bedeutet Schwarzer Drache oder Schlange, was sich auf die typische Blattform bezieht.
Rezept: Apricot-Pfirsich Colada
Zutaten (für 1 Glas):
- 75 ml Apricot-Pfirsich auf Oolong (2 g Tee)
- 20 ml Sahne
- 15 ml Kokossirup
- 60 ml Pfirsichnektar
- Eiswürfel (Crushed Ice)
- 1/2 Pfirsich
Zubereitung :
Nehmen Sie einen Teelöffel (etwa 2 bis 3 g) Apricot-Pfirsich auf Oolong, gießen Sie den Ronnefeldt-Tee mit 50 ml kochendem Wasser auf. 5 Minuten ziehen lassen. Den Pfirsich waschen und trocken reiben, entsteinen und im Mixer pürieren, dann 40 g vom Pfirsichpüree abmessen und mit allen anderen Zutaten in den Mixer geben. Eine halbe Handvoll Crushed Ice dazugeben. Alles zu einem cremigen Drink mixen, eingießen und eiskalt genießen.
Herstellerinformationen:
Rotfeder-Ring 7 60327 Frankfurt am Main WEEE-Nummer:
Verantwortliche Person:
Jan-Berend Holzapfel info@ronnefeldt.com
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