Milky Oolong

Lieblicher Hochgenuss in Perfektion: Dieser kostbare grüne Oolong aus China verfügt über einen besonders cremig-weichen Geschmack, der an Milch und Vanille erinnert.

Der „Milky Oolong" verdankt seinen Namen einer speziellen Herstellungsmethode. Früher wurden die Teeblätter über erhitzter Milch gedämpft. Während die Fermentation endet, prägt sich der leicht milchige Geschmack im Charakter des Tees ein. Mit größter Sorgfalt werden die Teeblätter in Handarbeit zu feinen Kügelchen gerollt.

Der Oolong „Tie Guan Yin" ist eine Varietät des Teestrauchs, der Name bedeutet so viel wie „Göttin der Barmherzigkeit“. Die Sorte zählt zu den beliebtesten Tees in China.  „Tie Guan Yin“ wird im Frühjahr geerntet und stammt aus Fujian in China. Die Provinz im Osten des Landes zeichnet sich durch warmfeuchtes Klima, imposante Berglandschaften und wunderschöne Flüsse aus.