Pu-Erh BIO - Menge: 250 g - Variante: ohne Teedose

Ein einmalig verarbeiteter Schwarztee aus der Provinz Yunnan in China. Bekannt ist der „Pu-Erh“ für seinen etwas erdigen Geschmack und eine rötliche Tassenfarbe.

 

Dem „Pu-Erh"-Tee wird eine positive gesundheitliche Wirkung nachgesagt. Durch seine besonders schonende Verarbeitung soll dieser Tee in feinster Bio-Qualität viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten, die sonst bei der normalen Oxidation verloren gehen.

 

Yunnan ist eine Provinz im Südwesten von China, in der seit mehr als 1700 Jahren Tee angebaut wird. Die abwechslungsreiche Landschaft von Yunnan umfasst schneebedeckte Berge, zahlreiche Seen und tiefe Schluchten. Eine einzigartige Heimat für einen einzigartigen Tee.

 
Pu-Erh – der „Rote Tee" aus Yunnan
 
Pu-Erh ist eine besondere Spezialität aus Yunnan und wird in China auch als „Roter Tee" bezeichnet. Der Name des Tees geht auf die gleichnamige Handelsstadt Pu’er im Südwesten Chinas, zurück. Pu-Erh unterscheidet sich durch seinen Fermentationsprozess von anderen, oxidierten Teesorten.

Verschiedene Enzyme verändern die Bestandteile dieses Tees, sodass die rohen Aromen mit der Zeit milder, erdiger und leicht süßlich werden. Vor allem in der traditionellen chinesischen Medizin wird Pu-Erh sehr geschätzt, der Tee gilt als wahres Kulturgut.