Beige-Braune Matchaschale
Mit dieser Schale wird der Matcha-Genuss noch etwas schöner: Die naturfarbene Matchaschale von Maoci verfügt über faszinierende Farbtupfer und einen harmonischen Farbverlauf. Ein wahrer Blickfang in der Küche.
Die Matchaschale besteht aus hochwertigem Porzellan und bietet Platz für etwa 400 Milliliter. Die Schale ist ein essenzieller Bestandteil bei der Zubereitung von Matcha. Sie speichert die Wärme des Wassers und bietet mit ihrem Durchmesser genug Platz zum Aufschlagen des Matcha-Tees.
Matchaschalen, nennt man auf Japanisch auch Chawan. In den großen Schalen wird behutsam das feine Matcha-Pulver mit einem Bambusbesen cremig gerührt.
Matcha-Zubereitung:
Nehmen Sie mithilfe des Löffels die entsprechende Matcha-Menge aus der Teedose und geben Sie diese in die Matcha-Schale. Gießen Sie das feine Teepulver mit 70 bis 80 °C heißem Wasser auf.
Anschließend wird der Tee mit dem Bambusbesen schaumig geschlagen. Wenn der Tee schaumig wird (nach etwa einer Minute), ist der Matcha fertig. Traditionell wird dieser Tee in kleinen Mengen getrunken, verwenden Sie daher nicht zu viel Wasser. So kommen die feinen Aromen am besten zur Geltung.
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